＃ 金 木 犀 烏 龍 茶
キンモクセイ ウーロンチャ
金木犀烏龍茶
台湾南投の山間部で採れた金木犀の烏龍茶。
摘みたての金木犀を配合し、伝統的な香り付けの工程を経て花の香りを茶葉に染み込ませます。
そうすることで、金木犀の香りが口いっぱいに広がるのです。
花とお茶の香り
私たちの手によって新鮮なものを丁寧に厳選した、花々と高山烏龍茶。
それらを伝統的な方法を用い混ぜ合わせることにより茶葉が花の香りを吸収し、
お茶のまろやかな風味がより豊かなものになります。
# みたての蕾による香りづけ
香りづけの工程は主に、花から香りを抽出し、茶葉にその香りを吸収させます。茶葉が吸収しやすいように、茶葉と花の比率を匠の技で絶妙にブレンドし、茶葉の胚が花の香りを吸収するようにしました。
その後、茶葉を焙煎し湿度を下げます。
その茶葉を焙煎することで、茶葉の湿度が下がり、香りが保たれて閉じ込められやすくなる
＃淹れ方について
カップにティーバッグを入れ、お湯を注ぎ、約3～5分浸します。
ティーバッグを取り出せば完成です。
(2～3回繰り返して使用できます。)
# 製 品 仕 様
品名：金木犀烏龍茶
成分：烏龍茶、金木犀
産地：台湾
内容量：52.5g（3.5g×15バック）
保存期限：三年