＃凍 頂 烏 龍 茶 粉
南投高山のウーロン茶を採用。茶葉は半発酵され、完成品を竹かご遠赤外線で長時間、とろ火で繰り返し焙煎し、凍頂烏龍茶を作ります。火加減で茶葉が熟し、香りが良く、お茶の味わいが豊かになります。粉砕した茶粉は自然に甘くなります。
繊維質が高く、香味料や着色料を加えず、より多くの栄養素を出します。お菓子、パン、ケーキの作りに使用できます。また、好みにより牛乳を入れたり、ぬるま湯を入れたりするまま飲むこともできます。
＃製造イノベーション
0 1
伝統的な茶粉粉砕技術は粉砕機を使用していますが、ほとんどの材料は鉄または石で作られており、破片と茶葉と一緒に飲み込まれやすくて健康上に懸念があるため、硬い合金を使用しています。
0 2
粉砕プロセスでは、高熱が茶粉の品質に影響を与える伝統的なプロセスを使用せず、低温で複数回粉砕することで、高熱による香りや栄養成分の低下の可能性を減らします。
0 3
粉砕繊度は500メッシュ以上（日本の抹茶に相当）、水中ですぐに沈むことがなく、優れた品質の証です。
0 4
茶粉は通常、水に完全に溶けるわけではなく、撹拌後しばらくすると沈殿物が発生するのは正常です。
＃淹れ方について
｜飲み物に加える 牛乳や豆乳など茶粉を加えると栄養を倍増させます。
｜ベーキング お茶の粉を生地にこねて、ビスケットやお菓子やパンなどを作ることができます。
｜風味添加 ケーキやチーズにティーパウダーを振りかけて風味を加えます。
# 製 品 仕 様
品名：凍頂烏龍茶粉
成分：烏龍茶
産地：台湾
重量：120g
賞味期限：3年
品名：凍頂烏龍茶粉
成分：烏龍茶
産地：台湾
重量：120g
賞味期限：3年