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台湾では、土地公が各々の家の平安と健康を見守っています。 
独身の男女は、月下老人の赤い糸が早く縁を結び、良縁を導いてくれることを願います。 
また、財神様のご加護で金運が舞い込み、富が満ちることを祈っています。 
供えられたお供えのキャンディを食べて「甘く」なり、そのご加護が一日も早く訪れるよう待ち望んでいます。

台湾では、土地公が各々の家の平安と健康を見守っています。 
独身の男女は、月下老人の赤い糸が早く縁を結び、良縁を導いてくれることを願います。 
また、財神様のご加護で金運が舞い込み、富が満ちることを祈っています。 
供えられたお供えのキャンディを食べて「甘く」なり、そのご加護が一日も早く訪れるよう待ち望んでいます。

台湾では、土地公が各々の家の平安と健康を見守っています。 
独身の男女は、月下老人の赤い糸が早く縁を結び、良縁を導いてくれることを願います。 
また、財神様のご加護で金運が舞い込み、富が満ちることを祈っています。 
供えられたお供えのキャンディを食べて「甘く」なり、そのご加護が一日も早く訪れるよう待ち望んでいます。

Pah Ji Hue`expands the possibilities of tea, making it closer to life, and combines it with the issue of caring for animals to continue Pah Ji Hue` concept of blessing and care. Tea tasting can start with a simple dessert. The crispy taste is accompanied by the fragrance of tea, and the fragrance lingers in the mouth. It is not only a dessert to relieve greasiness after a meal, but also a good companion for the whole family to satisfy their cravings!

＃ハッピークジラ・ミルクティービスケット


【 黒糖ミルクティービスケット 】

台湾はタピオカミルクティーの発祥の地。このビスケットは、濃厚な黒糖をベースに、低温で丁寧に挽いた台湾産紅茶パウダーを加えて仕上げました。
ひと口かじれば、芳醇な紅茶の香りが口中にゆっくりと広がり、まるで一杯の上質なミルクティーを味わっているような満足感が得られます。


【 鉄観音ミルクティービスケット 】 

台湾はパールミルクティーの発祥の地。文火でじっくり焙煎した台湾産ウーロン茶を使用。 
まろやかな熟成香が、ミルクの風味を一段と引き立てます。 
低温で丁寧に粉砕した茶葉を生地に練り込み、 
奥深い味わいの層を生み出しました。


＃商 品 仕 様

商品名：ハッピークジラ・ミルクティービスケット（鉄観音ミルクティーVS黒糖ミルクティー） 
原材料：小麦粉、粉ミルク、パーム油、白砂糖、黒糖、茶粉膨張剤（重炭酸アンモニウム、重炭酸ナトリウム）、香味料、食用塩
保存方法：製品は涼しい場所に保管し、開封後は密封して保存し、できるだけ早くお召し上がりください
内容量：150グラム（6個入り）
賞味期限：詳細はパッケージ表示を参照
保存期間：9ヶ月（外装未開封）
原産地：台湾
アレルゲン情報：小麦と乳製品が含まれていますので、食物アレルギーのある方はご注意ください

＃ アールグレイ茶粉
        
南投の四季春を使用し、水蒸気で瞬間に蒸熱します。茶葉に栄養成分が多く残っているほか、色も緑で、海苔の香りがほのかに漂っています。

繊維質が高く、香味料や着色料を加えず、より多くの栄養素を出します。お菓子、麺、ケーキの作りに使用できます。また、好みにより牛乳を入れたり、ぬるま湯を入れたりするまま飲むこともできます。

＃製造イノベーション

0 1  
伝統的な茶粉粉砕技術は粉砕機を使用していますが、ほとんどの材料は鉄または石で作られており、破片と茶葉と一緒に飲み込まれやすくて健康上に懸念があるため、硬い合金を使用しています。
0 2  
粉砕プロセスでは、高熱が茶粉の品質に影響を与える伝統的なプロセスを使用せず、低温で複数回粉砕することで、高熱による香りや栄養成分の低下の可能性を減らします。
0 3  
粉砕繊度は500メッシュ以上（日本の抹茶に相当）、水中ですぐに沈むことがなく、優れた品質の証です。
0 4  
茶粉は通常、水に完全に溶けるわけではなく、撹拌後しばらくすると沈殿物が発生するのは正常です。

＃淹れ方について

｜飲み物に加える　　　 牛乳や豆乳など茶粉を加えると栄養を倍増させます。
｜ベーキング 　　　　　お茶の粉を生地にこねて、ビスケットやお菓子やパンなどを作ることができます。
｜風味添加 　　　　ケーキやチーズにティーパウダーを振りかけて風味を加えます。




# 製 品 仕 様

品名：アールグレイ茶粉
成分：紅茶
産地：台湾
重量：120g
賞味期限：2年

南投の四季春を使用し、水蒸気で瞬間に蒸熱します。茶葉に栄養成分が多く残っているほか、色も緑で、海苔の香りがほのかに漂っています。

南投高山のウーロン茶を採用。茶葉は半発酵され、完成品を竹かご遠赤外線で長時間、とろ火で繰り返し焙煎し、凍頂烏龍茶を作ります。火加減で茶葉が熟し、香りが良く、お茶の味わいが豊かになります。粉砕した茶粉は自然に甘くなります。

Carefully selected Ceylon black tea, its soup color is bright red, it is a fully fermented tea. Its chemical components are almost all oxidized. It contains rich catechin oxidation products such as theaflavins and theaflavins compounds. The higher the theaflavins content, the better the quality of the black tea. Theaflavins can warm the body and promote metabolism. It can also be used with ginger powder

台湾の野生茶とミャンマーのラージリーフを研究して交配したもので、明るく赤い茶色と濃厚的な香りです。その唯一無二の香りが持っていて、天然シナモンの香りのほか、ペパーミントの香りもあります。かつて紅茶の専門家から台湾特有の「台湾香」と称賛されました。非常に特有の品種で、しばしばその風味が忘れられないです。

鉄観音は高発酵茶に属して、重焙煎の制造工程を加えて、茶葉は成熟して厚くて、香りが十分で、趣が長く喉の間に残っています。

＃ アールグレイラテ

スリランカ紅茶を厳選し、お茶の色は真赤で、全発酵茶です。その中の化学物質はすでに酸化されています。したがって、テアフラビンやテアルビジン化合物などの酸化カテキンが豊富です。お茶にテアフラビンが多ければ多いほど、お茶の品質は高くなります。テアフラビンは体を暖かく保ち、代謝を促進できます。ターメリックと一緒に飲むこともできます。

茶葉を低温で72時間粉砕するプロセスにより、栄養素と繊維を茶葉に保持できます。100%ニュージーランド産粉乳はトランス脂肪がなして、クリーマーを添加せずに生産されています。香り豊かで滑らかな味わいで、淹れやすくて水を加えるだけで済む健康的な飲み物です。

＃製造イノベーション

0 1  
伝統的な茶粉粉砕技術は粉砕機を使用していますが、ほとんどの材料は鉄または石で作られており、破片と茶葉と一緒に飲み込まれやすくて健康上に懸念があるため、硬い合金を使用しています。
0 2  
粉砕プロセスでは、高熱が茶粉の品質に影響を与える伝統的なプロセスを使用せず、低温で複数回粉砕することで、高熱による香りや栄養成分の低下の可能性を減らします。
0 3  
粉砕繊度は500メッシュ以上（日本の抹茶に相当）、水中ですぐに沈むことがなく、優れた品質の証です。
0 4  
茶粉は通常、水に完全に溶けるわけではなく、撹拌後しばらくすると沈殿物が発生するのは正常です。



＃淹れ方について



ぬるま湯約50mlで均一にかき混ぜた後、お湯を200〜250ml注いで飲みます。

【茶葉を低温で粉砕しますが、茶粉が沈殿するのは正常です。】

# 製 品 仕 様
品名：アールグレイラテ
成分：ニュージーランド粉乳、ショ糖、低温粉砕アールグレイ茶粉
産地：台湾
重量：27.5gx8パック
賞味期限：1年
アレルゲン情報：この商品には牛乳が含まれています